Suite à l'accord de normalisation des relations entre Israël et les Emirats Arabes Unis (EAU), plusieurs hôtels émiratis proposeront de la nourriture cacher aux clients juifs, selon le quotidien émirati Khaleej Times. Habtoor Hospitality sera le premier groupe hôtelier à proposer de la nourriture cacher au menu. Le groupe s'est associé à Ellis Kosher Kitchen pour être en mesure de servir les clients juifs avec des aliments conformes aux normes diététiques strictes de la loi juive traditionnelle. Selon le Khaleej Times, les hôtels qui proposeront la cuisine comprennent le Hilton Dubai, le V Hotel, le Habtoor Palace Dubai, le LXR Hotel and Resorts, le Habtoor Grand Resort, l'Autograph Collection LLC, le Metropolitan Hotel et le Habtoor Polo Resort.
Gabriel Attal
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