L'étourdissement préalable d'un animal lors de son abattage peut être imposé dans l'Union Européenne (UE) sans qu'il nie pour autant la liberté des cultes et les rites traditionnels juif et musulman, a estimé la cour. "L'Europe ne protège plus ses minorités religieuses", a déploré dans un communiqué le Comité de coordination des organisations juives de Belgique (CCOJB), qui contestait le décret flamand. Son président, Yohan Benizri, a vu dans l'arrêt de la CJUE "un déni de démocratie".
Gabriel Attal
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